记者从黑龙江省政府新闻发布会上获悉，2014中国特色农产品博览会暨中国·牡丹江第六届黑木耳节将于8月15日-17日在牡丹江市隆重举行。牡丹江市副市长朱乃振介绍，近年来该市依托资源区位优势，小木耳已经成大产业，黑木耳产品成为大品牌。

第六届黑木耳节蓄势待发

即将举行的中国·牡丹江第六届黑木耳节与2014中国特色农产品博览会联袂举行，由中华全国供销合作总社和黑龙江省政府作为指导单位，牡丹江市政府等共同主办，以“特色、创新、合作、共赢”为主题，以推介展示全国名优特色农产品、打造中国绿色有机食品领军城市为重点，进一步推动农产品产销衔接、搞活农产品流通。

本次节会成功将中国食用菌协会、中国农产品流通经纪人协会等八大涉农行业协会联合主办的2014年度中国特色农产品博览会引入牡丹江，并与黑木耳节联办，开创了国家级八大协会共同支持办展办会的全新模式，将为国内食用菌、特色农产品企业开拓市场、增强影响力，提供前所未有的机会。

节会期间，国内外特色农产品龙头企业代表及学术界、产业界知名学者、专家，特色农产品生产、加工、经销、科研单位代表将齐聚牡丹江，围绕食用菌产业发展、特色农产品产销衔接、菌需物资、机械设备、前沿技术、管理模式等方面进行深入交流，将为参展参会企业、嘉宾，提供一个难得的沟通机遇和交流平台。

同时，一改往届食用菌企业、产品为主角的单一色调，国内外知名特色农产品经销商、科研机构、经济组织也将参展参会，在全面展示食用菌产业菌种研发、菌需物资、产品加工、市场营销、食用菌机械、废弃菌包回收利用等全产业链发展成果的同时，果品、茶叶、蜂产品、畜产品、杂粮等特色农产品也将纷纷亮相本届节会，为参展参会企业寻找商机、寻求合作创造更加有利的条件。

据了解，牡丹江黑木耳节已成功举办五届，实现了从地方性洽谈会到省级展会、国家级展会的跨越升级，成为国内具有较大影响力和较高知名度的产业盛会。仅上届木耳节就实现现场交易额1200万元，达成贸易协议14.6亿元。

小木耳成大产业，小产品成大品牌

以黑木耳为代表的食用菌是中国东北传统的山珍，含有人体必须的多种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值。现代医学研究表明，食用菌具有高蛋白、低脂肪、低热量、低盐分的特点，因而被联合国粮农组织誉为21世纪的健康食品。

多年来，牡丹江市坚持“打绿色牌、走特色路”，把做大做强食用菌产业作为发展现代农业、精品农业、品牌农业，促进农民增收、拉动绿色食品产业发展的重要举措。目前，食用菌已成为该市农业和农村经济发展的第一大主导产业。

牡丹江生态条件优越，全市现有林地面积302万公顷，森林覆盖率高达62.3%，平均相对湿度64%，牡丹江、穆棱河、绥芬河叁大水系水量充沛，年光照2339.8小时，光照充足，昼夜温差大，是全国最适合黑木耳种植的地区之一，适合黑木耳生长的基料树种分布广泛，为食用菌产业实现可持续发展提供了充足的塬料储备。

2013年，牡丹江全市食用菌生产规模达到37.1亿袋(块)，总产量189万吨，约佔全国总产量的二十分之一，黑龙江省的叁分之二。黑木耳、滑子蘑、猴头菇等骨干品种继续领跑全国，其中黑木耳达到31.5亿袋，产量157.5万吨，佔全国的四分之一﹔滑子蘑达到15.8万吨，约佔全国的五分之一﹔猴头菇达到7.8万吨，佔全国的近叁分之一。全市食用菌产业实现总产值95亿元、实现纯收入43亿元，拉动农民人均增收2822元，带动全市农民人均纯收入实现全省“十一连冠”。东宁、海林、林口分别被中国食用菌协会授予“中国黑木耳第一县”、“中国猴头菇之乡”和“全国食用菌优秀基地县”荣誉称号。

2018年，牡丹江市食用菌年产量有望达240万吨

依托独特的资源优势，近年来，牡丹江市还着力推进食用菌产业标准化生产，大力推广棚室菌立体化栽培模式，建成黑木耳绿色无公害标准化示范区6个，滑子蘑标准化示范带2条，绿色有机猴头菇、双孢菇、香菇示范园区20个，食用菌棚室发展到6579栋，生产规模在千万袋(块)以上专业村115个，越冬耳、吊袋栽培、替代料栽培等技术处于全国领先水平。形成了以国家级牡丹江木耳批发市场、海林市农产品综合交易市场为核心的食用菌市场集群，年实现交易量137万吨、交易额66亿元，销售区域分布于全国31个省市自治区，出口韩日俄及东南亚、欧美的40多个国家和地区，成为全国最大的黑木耳集散地，“世界黑木耳看中国、中国黑木耳看雪城”得到业界广泛认同。

据介绍，从上世纪九十年代开始，随着人工栽培食用菌技术的逐步成熟和推广，牡丹江市食用菌产业进入高速发展阶段，2001年以来，全市食用菌产业年均增长35%以上，初步形成了以东宁黑木耳、林口滑子蘑、海林猴头菇等为大宗骨干品种，以宁安、穆棱、东安等县(市)区香菇、杏鲍菇、双孢菇等为珍稀品种的多元化产业发展格局。食用菌生产效益突出，亩均收入是蔬菜的4.2倍、烤烟的11倍、粮食作物的18倍。

牡丹江市副市长朱乃振介绍，为进一步加快食用菌产业发展，该市制定了食用菌产业发展规划和加快产业发展的决定及实施意见，确定到2018年，全市食用菌栽培规模达到48亿袋(块)，实现年产量240万吨，牡丹江将成为国内最大的食用菌集散中心、交易中心、物流中心和价格形成中心。