齐齐哈尔把发展壮大食品加工业作为重振经济、富裕农民的黄金产业，紧紧抓住“农头工尾”“粮头食尾”两把金钥匙，加快推进食品工业健康发展。

“粮头食尾”催生一批农产品加工企业

这几年，齐齐哈尔一批食品加工企业应运而生：龙江阜丰、飞鹤乳业、鹏程优薯、和美泰富等增产扩能；荷兰夸特纳斯集团、天津海皇公司等国内外知名企业落地生产。食品加工链条延长，农民合作社搞精深加工，培植新的增长点。今年齐齐哈尔食品加工企业依然保持上扬发展之势。

台北嘉一香食品股份有限公司投资兴建集饲料加工、种猪繁育、商品猪生产、屠宰加工、零售批发于一体的生猪全产业链项目，也是黑龙江单体规模大、设备先进的生猪产业化龙头企业。该企业投资的直营店项目已在哈尔滨、齐齐哈尔等地开始运营。飞鹤、恒阳、元盛、嘉一香等企业都在齐齐哈尔全域布局发展，围绕企业周边县区建设养殖基地。

依安县汇利薯业公司薯条、薯片生产线，采用真空低温油炸方式生产的薯条产品深受消费者喜欢，产品远销日本、韩国、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区。这两条生产线可加工17个品系20多个口味的产品，马铃薯、紫薯、圆葱、南瓜、胡萝卜等原料以当地取材为主，去年就已订满了今年的全年订单。

农产品加工企业项目的红火发展，得益于该市整体目标的确立：紧紧围绕推进农业供给侧结构性改革，坚持“粮头食尾”“农头工尾”，突出“适应市场化改革”这条主线，完善以“种、养、加、运、销”为重点的供给链建设，延伸农业产业链，提升价值链。

资源优势支撑做强产业链

做强做大食品加工产业，齐齐哈尔区位优势明显。以畜牧业为例，这里气候冷凉、畜禽疫病发生率低，畜产品品质好。同时，齐齐哈尔粮食综合生产能力稳定，为发展畜牧业提供资源保障。通过加快培育壮大“两牛一猪”产业龙头企业群体，齐齐哈尔奶业形成了以飞鹤、蒙牛、伊利、光明等龙头企业为代表的集群发展模式，同时形成肉牛、生猪等繁、养、加一体化模式。

齐齐哈尔发展马铃薯加工业先天优势也非常明显。克山素有“中国马铃薯种薯之乡”的美誉，马铃薯繁育产业在国内占有重要地位。如今，克山已经开通了“中国马铃薯交易网”，带动了周边区域马铃薯销售。同时，国家马铃薯改良中心和国家马铃薯种质资源库落户克山，依托科研机构，推进种薯产业发展，优化脱毒种薯繁育体系。

以资源优势为依托，以引进项目、技改升级、创新营销模式为手段，充分利用农副产品资源优势，壮大具有自主创新能力的食品加工产业集群，培育具有影响力和特色的食品品牌，齐齐哈尔正引导食品加工业向“产业结构多元化、品质档次高端化、产业形势基地化、生产技术高新化、企业规模大型化”方向发展。

立足服务跟踪项目落地发展

齐齐哈尔食品产业的快速发展和齐齐哈尔市委、市政府的高度重视密切相关，职能部门立足服务，推进项目落地。鑫翔生物公司计划投资5000万元在齐齐哈尔建玉米胚芽粕综合利用项目，为使项目尽快落实，齐齐哈尔市工信局多次邀请企业来齐对接，带着企业反复考察和选址，坚定了企业在齐投资的信心，企业最终以轻资产的形式快速落户龙江县白山工业园区。目前，该项目已完成厂房主体建设和2条饲料生产线的安装调试工作并投入试生产。

强化对引进的企业跟踪服务，扩大企业规模，连锁招商。益海嘉里粮食加工综合体已在齐齐哈尔投资在建100万吨玉米、25万吨小麦加工项目，为做大企业规模，将产业链进一步向下延伸，齐齐哈尔市工信局帮助和引导企业谋划医药中间体，打造维生素C、山梨醇等高附加值项目。针对企业反映的招工难、留人难等问题，市工信局企业发展服务中心促成企业与黑龙江交通职业技术学院的粮食中专签订了订单合作协议。

借助展会平台，提升企业产品营销能力，推动食品产业“走出去”和“请进来”，不断加深与国内外食品企业巨头的沟通和联系，为产业发展打下良好基础。齐齐哈尔市工信局组织重点企业参加上海中食展、广州食品食材展、黑龙江省绿博会。上海中食展期间，围绕齐齐哈尔苏打水、乳和绿色食品原料供应等优势，与上海达能集团进行对接并建立联系；广州食品食材展期间，梳理各县区企业对接需求，开展了点对点招商洽谈，推动了多项合作成果的达成。

随着齐齐哈尔食品工业的强势崛起，开拓海外市场成为鹤城食品工业的新特色，与此同时，齐市哈尔食品加工业的国内市场一如既往底气十足。乳制品制造和粮食加工行业两驾“马车”拉动齐齐哈尔经济稳步前行。龙江阜丰、飞鹤乳业、北大仓、中粮生化等品牌企业，为该市工业产值增添了分量。

良好的资源优势，成为齐齐哈尔吸引多家国内外知名企业纷纷落户鹤城。随着龙江阜丰、益海嘉里等一批大项目好项目纷纷落户，带动了齐齐哈尔主要农产品实现就地加工、就地转化、就地增值，农产品精深加工、食品产业发展实现了全新的突破。（记者 高伟）