奶业是齐齐哈尔市支柱性产业,齐齐哈尔市大力推进奶牛标准化规模养殖,加快转变奶业生产方式,通过近几年的健康发展,如今已形成了以飞鹤、光明乳业为代表的全产业链集群模式,标准化饲养规模和水平,加工能力和产品质量均居全省前列。
近两年来,齐齐哈尔市争取奶牛标准化补贴资金6.96亿元,新建存栏300头养殖场265个,有力加快了奶业转型升级。这批奶牛场建设标准高、设施设备先进、配套技术强,同时运用散栏饲养、精准配料、全自动机械榨乳等信息化管理手段,配备专职畜医,保证了奶牛的健康和生鲜乳的安全。生鲜乳营养卫生和健康指标均优于国家标准,有些指标达到或超过奶业发达国家水平。
目前,全市标准化规模养殖奶牛承载能力达到21.5万头,位居全省首位。万头牧场奶牛年单产突破11.5吨,全市奶牛年平均单产达到6.5吨。万头以上承载能力的奶牛养殖场10个,全省备案的中小奶牛养殖场304个,奶牛规模养殖合作社585个。截至去年末,我市奶牛存栏40.5万头,生鲜乳产量124.2万吨,奶牛存栏和生鲜乳产量均占全省总量的1/4,居全省前列。
明年,齐齐哈尔市将以这批奶畜养殖基地为基础,扶持养殖企业通过外购和扩繁等方式加快奶牛入栏,实现满栏饲养。加快推进中小奶牛养殖场提档升级,引进信息化养殖技术,提高牧场装备水平,加快高产优质奶牛改良,继续提升全市奶业标准化规模养殖水平和持续发展能力。