经过春节期间的销售旺季,鲜活海鲜市场也恢复了平稳,这两天进口鲜活海鲜市场价格普遍回落。业内预计,随着节后劳动力补充市场,运输成本回落,鲜活海鲜价格不会再有较大起落,正月十五的家宴来几道海鲜,也挺实惠。
从春节前开始,鲜活海鲜价格的销量和价格迅速增长,部分海鲜价格直跳两成,如澳洲龙虾价格从每斤320元涨到430元,基围虾也从每斤百元直冲180元左右。哈达海鲜部刘经理表示,哈市鲜活海鲜市场价格直接受产地价格影响,节前因劳动力、运输等成本增加,价格猛涨,但节后价格已直线回落。目前,节日销售最火的龙虾、基围虾价格已经回到平时价位,1斤10头的鲍鱼也从100元降回到80元左右,扇贝价格也回到了20多元。刘经理表示,本周仍然属于海鲜销售旺季,销量基本是平时的两倍,日均销售量维持在20吨左右,预计价格不会有太大起伏,像贝类、鲍鱼基本维持现状,涨幅冠军澳洲龙虾价格涨幅也不会超过30元。也就是说,如果置办同样的1斤鲍鱼、龙虾、扇贝和石斑鱼,“十五”这顿团圆饭的海鲜价格要比春节便宜近200元。