五大连池的火山泉、克东的弱碱水、大兴安岭的山泉水……当下，龙江的优质饮用水越来越被世人所熟知;仙池、五大连池、5℃等瓶装饮用水品牌也越来越被消费者所认可。近日，记者对省内饮用水企业进行了实地采访，采访中记者了解到，黑龙江省饮用水规上企业销售收入已占规模以上饮料行业收入的42.5%。

“体量小，但发展潜力却是巨大的。”作为对龙江饮料制造产业的概述，省工信委食品处副处长郭书刚介绍说，截至2014年，黑龙江省有照饮料企业多达860余户，其中规模以上饮料制造企业57家，较2012年增长了67%。随着产业链的推进和市场发展的需求，黑龙江省饮料制造业保持了逆势而上的发展势头，从2012年到2014年，每年都保持了10%以上的增长速度，成为食品工业中发展最快的行业之一。

目前，黑龙江省还充分发挥和利用生态和物产资源等优势，初步形成了以五大连池矿泉水、仙池矿泉水、健龙矿泉水、海赫饮品公司等为代表的包装饮用水加工产业群;以秋林食品、可口可乐、得莫利饮品公司为代表的碳酸饮料加工产业群;以越橘庄园、超越野生浆果、林都山特产品公司、黑河市桦林食品公司为代表的果汁饮料加工产业群，精深加工率达到30%以上。

2014年，为了持续发展壮大黑龙江省的饮料制造产业，省工信委特邀请国内专家成立了“黑龙江省食品工业诊断专家咨询委员会”，并针对企业规模小、全国品牌影响力差、企业资金不足和扩大产能能力有限等“病因”问题，组织相关专家结合黑龙江省实际谋划饮料制造产业(链)发展新途径，形成了《黑龙江饮料制造产业(链)发展实施方案》，助力饮料产业发展。

方案指出，针对黑龙江省独特的“病因”，可以借助自身资源优势、区位环境优势、品牌文化优势、人才技术优势、市场优势、产业带动优势和政策性优势等，以黑龙江生态有机、寒地黑土、天然时尚、绿色安全为主线，依托黑龙江省粮食、山特、特色水源等优势，以壮大饮料制造业龙头企业，推动产业发展目标，形成饮料制造产业规模化集约化发展模式。

“目前，我国饮料市场中，瓶装水占据了30%的市场份额，”郭书刚说，黑龙江省的地理优势成就了水资源的充沛和无污染，而水源地的自然环境也十分有助于饮用水行业的发展。近年来，随着全民对于养生观念的普及，饮水用水的营养健康理念被越来越多的消费者所接受，在需求量增大的前提下，黑龙江省还将进一步引进“大牌”企业，用资源促进发展，并鼓励本埠企业利用高新技术增大产能，提高产品质量。

下一步，黑龙江省将持续对饮料制造产业进行补链和强链，整合资源，扩大生产能力，提高资源利用率;通过科技创新，提高新技术、新工艺和新产品的研发能力和推广应用率;通过招商合作，引进先进技术和优秀产品、驰名品牌，助推黑龙江省饮料制造产业快速发展，使黑龙江省早日成为全国重要的饮料制造产业基地。